Россия
Цель исследования – изучить влияние рыбной добавки и кормовой добавки растительного про- исхождения на показатели роста молодняка кур. Проведено два научно-хозяйственных опыта по включению данных кормовых добавок в состав комбикормов. Сформировано по четыре группы кур в возрасте 5 недель по 150 голов методом аналогов для исследования действия каждой кормо- вой добавки: контрольная и три опытных. Контрольной группе скармливали принятый в хозяй- стве рацион, I опытная группа получала 1,5 % рыбной кормовой добавки в составе комбикорма, II опытная – 3 % и III опытная – 5 %. Кормовую добавку растительного происхождения вводили следующим образом: контрольная группа получала основной рацион хозяйства без кормовой до- бавки, I опытная получала 1,5 % добавки, II – 2 % и III – 3 %. Ремонтный молодняк во время опыта содержался в клеточных батареях. Научно-хозяйственный опыт длился 90 дней (12 недель) со- гласно методике (20 дней используется добавка, 10 дней – отдых). Было доказано положительное влияние данных добавок на рост и развитие молодняка кур. По полученным результатам опытов молодняк III опытной группы показал наибольший абсолютный прирост за период опыта (819,2 г), который превосходил контроль на 5,7 % при использовании рыбной кормовой добавки. При добавлении скорлупы ореха шишек сосны корейской наивысший среднесуточный прирост был в III опытной группе и составил 9,11 г. Сохранность поголовья также была выше в опытных группах, но разница была незначительной.
кормление, молодняк, сельскохозяйственная птица, кормовая рыбная до- бавка, орех, сосна.
-
Введение. Главным фактором, сдержива- ющим развитие птицеводства, является недо- статочность кормовой базы и неполноценность производимых комбикормов. При этом главной проблемой во многих странах является дефицит в кормовом балансе протеина и нормируемых минеральных веществ. В связи с этим усилия ученых и специалистов направлены на поиск путей удовлетворения потребностей птицы в питательных веществах как за счет увеличения производства и рационального использования традиционных, так и нетрадиционных кормов и балансирующих кормовых добавок.
На Дальнем Востоке источниками протеина являются кормовые продукты морского происхож- дения и продукты, полученные от переработки морских гидробионтов. Рыбная промышленность на Дальнем Востоке освоила промысел таких мор- ских добавок, как мука из леды, морских ежей, ла- минарии, мидий, кукумарии, корбикулы, которые используют в кормлении сельскохозяйственных животных, пушных зверей и птицы [1–6].
В Приморском крае растет сосна корейская, ко- торая известна своими лечебными и профилакти- ческими свойствами. Все части шишек обладают лечебными свойствами, оказывают на организм тонизирующее действие, богаты минеральными, дубильными веществами, витаминами [7].
Цель исследования: изучение возможности использования в рационах молодняка птицы
рыбной кормовой добавки и кормовой добавки из сосны, способных обеспечить максимальные показатели роста и развития.
Для достижения поставленной цели нами были сформулированы следующие задачи:
-
определить оптимальные дозы скармли- вания в рационах ремонтного молодняка птицы;
-
изучить динамику роста и сохранность пти- цы при включении в рационы молодняка птицы кормовых добавок.
-
Методика исследования. При проведении исследования мы включали в рацион ремонтного молодняка птицы следующие дозы: 1,5; 3 и 5 % в составе комбикорма. В научно-хозяйственном опыте были сформированы по 4 группы курочек в возрасте 5 недель по 150 голов методом аналогов (контрольная и три опытных). Контрольной груп- пе скармливали принятый в хозяйстве рацион, I опытная группа получала 1,5 % рыбной кормовой добавки в составе комбикорма, II опытная – 3 и III опытная – 5 %. Кормовую добавку растительно- го происхождения вводили следующим образом: контрольная группа получала основной рацион хо- зяйства без кормовой добавки, I опытная получа- ла 1,5 % добавки, II – 2 и III – 3 %. Ремонтный мо- лодняк во время опыта содержался в клеточных батареях. Научно-хозяйственный опыт длился 90 дней (12 недель), согласно методике (20 дней ис- пользуется добавка, 10 дней – отдых). Схема ис- следования приведена в таблице 1.
Схема проведения научно-хозяйственных опытов
Таблица 1
|
Добавка |
Группа |
Продолжительность опыта |
Кол-во голов |
Рацион |
|
Кормовая рыбная добавка |
Контрольная |
90 дней |
150 |
ОР* |
|
I опытная |
90 дней |
150 |
ОР + 1,5 % |
|
|
II опытная |
90 дней |
150 |
ОР + 3 % |
|
|
III опытная |
90 дней |
150 |
ОР + 5 % |
|
|
Мука из скорлупы шишек сосны корейской |
Контрольная |
90 дней |
150 |
ОР* |
|
I опытная |
90 дней |
150 |
ОР + 1,5 % |
|
|
II опытная |
90 дней |
150 |
ОР + 2 % |
|
|
III опытная |
90 дней |
150 |
ОР + 3 % |
* ОР – основной рацион
Результаты исследования. Во время про- ведения опыта рационы всех групп были сба- лансированы по питательным, минеральным и
витаминным веществам. Рационы отвечали по- требностям птицы.
Результаты опыта представлены в таблице 2.
Таблица 2
Рост и развитие ремонтного молодняка кур-несушек за период опыта (X±Sx, n = 150)
|
Показатель |
Группа |
|||
|
Контрольная |
I опытная |
II опытная |
III опытная |
|
|
Рыбная кормовая добавка |
||||
|
Живая масса в начале опыта, г |
335,6±2,09 |
335,8±2,2 |
334,5±2,47 |
335,1±2,35 |
|
Живая масса в конце опыта, г |
1110,3±8,26 |
1148,1±13,69** |
1148,2±13,33** |
1154,3±14,45* |
|
Абсолютный прирост живой массы, г |
774,7 |
812,3 |
813,7 |
819,2 |
|
Среднесуточный прирост, г |
8,61 |
9,03 |
9,04 |
9,1 |
|
Сохранность птицы, % |
97,3 |
98,1 |
98,1 |
98,0 |
|
Кормовая добавка из шишек сосны |
||||
|
Живая масса в начале опыта, г |
336,7±2,3 |
336,3±2,05 |
335,5±2,1 |
336,0±2,02 |
|
Живая масса в конце опыта, г |
1110,6±4,07 |
1147,97±4,2* |
1148,5±4,3* |
1155,64±8,3* |
|
Абсолютный прирост живой массы, г |
773,9 |
811,67 |
813,0 |
819,64 |
|
Среднесуточный прирост, г |
8,59 |
9,02 |
9,03 |
9,11 |
|
Сохранность птицы, % |
97,3 |
98,4 |
97,9 |
98,5 |
*Р ≤ 0,01; **Р ≤ 0,05.
Из данных таблицы 2 видно, что живая масса в начале опыта во всех группах была практиче- ски одинаковая. Однако к концу опыта молодняк опытных групп превосходил аналоги контроль- ной группы на 3,4–3,9 %. Наибольший абсолют- ный прирост наблюдался в III опытной группе, где скармливалась рыбная кормовая добавка в дозе 5 %, и составил 819,2 г, что на 5,7 % пре- восходит контроль. Сохранность поголовья была выше в опытных группах, различия между ними были незначительными, в отличие от контроль- ной группы. Полученные результаты были до- стоверны. Достоверность по живой массе при использовании креветочной кормовой добавки составила 0,05 и 0,01, при введении раститель- ной добавки – 0,01.
При включении кормовой добавки из скор- лупы шишек сосны в рационах молодняка было отмечено превосходство опытных групп над контрольной группой. Живая масса в начале ис- следований во всех группах была практически одинаковая. Однако к концу опыта максимальная живая масса наблюдалась у птицы III опытной группы и составила 1155,64 г, что выше контроль- ной группы на 45,04 г. Наивысший среднесуточ- ный прирост также был отмечен у молодняка III опытной группы, составил 9,11 г. Сохранность птицы за период опыта была наивысшей в I и III
опытных группах, превосходство над контролем составило 1,1 и 1,2 % соответственно.
Заключение. Согласно результатам, полу- ченным нами в ходе исследования, можно утвер- ждать, что включение рыбной кормовой добавки и кормовой добавки из скорлупы ореха шишек сосны в состав рациона для молодняка кур- несушек оказывает положительное воздействие на рост, развитие и сохранность птицы.
Превосходство опытных групп по среднесу- точному приросту составило 04–0,6 г.
1. Шарвадзе Р.Л. Кукумария в комбикормах для ремонтного молодняка кур-несушек промыш- ленного стада // Проблемы зоотехнии, ветеринарии, биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке: сб. науч. тр. ДальГАУ. Благовещенск: Изд-во ДальГАУ, 2004. С. 155.
2. Литвиненко Н.В., Шарвадзе Р.Л., Бабу- хадия К.Р. Использование морепродуктов Тихоокеанского промысла в кормлении кур // Дальневосточный аграрный вестник. 2008. Вып. № 1 (5). С. 144–148.
3. Шарвадзе Р.Л., Бабухадия К.Р., Окулова Е.В.Влияние ламидана на продуктивность кур-несушек // Проблемы зоотехнии, ветеринарии, биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке: сб. науч. тр. ДальГАУ. Бла- говещенск: Изд-во ДальГАУ, 2011. Вып. 17.С. 46–52.
4. Цой З.В., Никулин Ю.П. Качество и биологи- ческая ценность мяса свиней при скармли- вании концентрата из Корбикулы японской // Зоотехния. 2015. № 12. С. 14–15.
5. Никулин Ю.П., Цой З.В. Продуктивность мо- лодняка свиней при использовании муки из Корбикулы японской // Аграрный вестник Урала. 2009. № 8. С. 97–98.
6. Гуков Г.В., Костырина Т.В., Разломий Н.Г. и др. Комплексное использование лекар- ственных свойств шишек сосны корейской в народной медицине Дальнего Востока // Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы. 2016. № 4. С. 5–9.
