сотрудник
Краснодар, Краснодарский край, Россия
ВАК 4.1.2 Селекция, семеноводство и биотехнология растений
ВАК 4.1.3 Агрохимия, агропочвоведение
ВАК 4.1.4 Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры
ВАК 4.1.5 Мелиорация, водное хозяйство и агрофизика
ВАК 4.2.1 Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология
ВАК 4.2.2 Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность
ВАК 4.2.3 Инфекционные болезни и иммунология животных
ВАК 4.2.4 Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства
ВАК 4.2.5 Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных
ВАК 4.3.3 Пищевые системы
ВАК 4.3.5 Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ
УДК 631.873.3 Морские водоросли
УДК 634.8.047 Виноградники
Цель исследований – выявить биологическую эффективность некорневого использования водного раствора удобрений на основе экстракта морских водорослей Ascophyllum nodosum (ЭМВ + NPK 3-2-10) в сочетании с микроудобрениями в промышленных насаждениях винограда Анапо-Таманской почвенно-климатической зоны Краснодарского края. Производственные однофакторные опыты проведены в 2024–2025 гг. в условиях мощных среднегумусных черноземных почв региона (ОАО АПФ «Фанагория»), характеризуемых тяжелосуглинистым и глинистым мехсоставом, низким уровнем содержания вредных легкорастворимых солей, актуальной кислотностью в пределах 7,4–7,8, низким содержанием подвижных соединений фосфора, средним содержанием минерального азота и обменного калия. Для умеренно континентального засушливого климата региона характерны резкие перепады температуры воздуха, обусловленные ветрами (часто более 14–15 м/с), малоснежные зимы с провокационными оттепелями. В этих условиях некорневые обработки растений винограда проводили после образования завязи (ЭМВ + NPK 3-2-10 + водный раствор борного удобрения), в фазе интенсивного роста ягод (ЭМВ + NPK 3-2-10 + хелатированные МЭ), начала созревания ягод (ЭМВ + NPK 3-2-10 + хелатированные МЭ). Площадь участка производственного опыта – 2 га. Повторность в опыте четырехкратная. Некорневые обработки водными питательными растворами удобрений осуществляли механизировано. В течение вегетационного периода (преимущественно в летний период напряженности гидротермических факторов) проводили агробиологические учеты и наблюдения согласно методическим рекомендациям по организации и проведению исследований по технологии производства винограда, закладке и проведению опытов с удобрениями. Лабораторные исследования образцов растительного материала (листья побегов) осуществляли с использованием стандартных и оригинальных методик, разработанных в СК ФНЦ СВВ, и современного приборно-аналитического оборудования. Выявлены положительные эффекты действия некорневых подкормок по критериям водный режим растений (водоудерживающая способность возрастала на 28,2–60,6 %), устойчивость пигментного комплекса (содержание зеленых пигментов выше на 16,1–28,1 %), синтез антиоксидантов, продуктивность растений (повышение урожайности до 45,2 %), качество урожая (повышение сахаристости сока ягод до 15,7 %).
органоминеральные удобрения, Ascophyllum nodosum, некорневые подкормки, виноград, адаптивность винограда, продуктивность винограда, качество урожая винограда
1. Шибаева Т.Г., Шерудило Е.Г., Титов А.Ф. Экстракты морских водорослей как биостимуляторы растений // Труды КарНЦ РАН. 2021. № 3. С. 36–67. DOI:https://doi.org/10.17076/eb1383.
2. Samuels L.J., Setati M.E., Blancquaert E.H. Towards a better understanding of the potential benefits of seaweed based biostimulants in Vitis vinifera L. cultivars // Plants. 2022. Vol. 11, N 3. Art. 348. DOI:https://doi.org/10.3390/plants11030348.
3. Gutiérrez-Gamboa G., Moreno-Simunovic Y. Seaweeds in viticulture: A review focused on grape quality // Ciência e Técnica Vitivinícola. 2021. Vol. 36, N 1. P. 9–21. DOI:https://doi.org/10.1051/ctv/20213601009.
4. de Carvalho R.P., Pasqual M., de Oliveira Silveira H.R., et al. “Niágara Rosada” table grape cultivated with seaweed extracts: physiological, nutritional, and yielding behavior // Journal of applied phycology. 2019. Vol. 31, N 3. P. 2053–2064. DOI:https://doi.org/10.1007/s10811-018-1724-7.
5. Garde-Cerdán T., Gutiérrez-Gamboa G., Ayestarán B., et al. Influence of seaweed foliar application to Tempranillo grapevines on grape and wine phenolic compounds over two vintages // Food Chem. 2021. Vol. 345. Art. 128843. DOI:https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128843.
6. Бойко В.А., Левченко С.В., Мержанов А.А., и др. Оценка влияния внекорневой подкормки препаратами ТМ «Биокефарм Рус» на увологические и товарные показатели столовых сортов винограда // Виноградарство и виноделие. 2016. Т. 46. С. 15–18. EDN: https://elibrary.ru/XEFYEJ.
7. Левченко С.В., Бойко В.А., Белаш Д.Ю. Особенности формирования урожая столовых сортов винограда, пригодных для длительного хранения, в зависимости от применения некорневых подкормок // Научные труды СК ФНЦ СВВ. 2018. Т. 18. С. 56–59. DOI:https://doi.org/10.30679/2587-9847-2018-18-56-59.
8. Raja B., Vidya R. Application of seaweed extracts to mitigate biotic and abiotic stresses in plants // Physiology and Molecular Biology of Plants. 2023. Vol. 29, N 5. Р. 641–661. DOI:https://doi.org/10.1007/s12298-023-01313-9.
9. Taskos D., Stamatiadis S., Yvin J.C., et al. Effects of an Ascophyllum nodosum (L.) Le Jol. extract on grapevine yield and berry composition of a Merlot vineyard // Scientia Horticulturae. 2019. Vol. 250, N 4. P. 27–32. DOI:https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.02.030.
10. Zarraonaindia I., Cretazzo E., Mena-Petite A. Holistic understanding of the response of grapevines to foliar application of seaweed extracts // Frontiers in Plant Science. 2023. Vol. 14. Art. 1119854. DOI:https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1119854.
11. Omar A.E.D.K., Ahmed M.A.A. Influence of foliar applications of yeast extract, sea-weed extract and different potassium sources fertilization on yield and fruit quality of ‘flame seedless’grape // Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus. 2020; Vol. 19, N 5. P. 143–150. DOI:https://doi.org/10.24326/asphc.2020.5.14.
12. Calzarano F., Di Marco S. Further evidence that calcium, magnesium and seaweed mixtures reduce grapevine leaf stripe symptoms and increase grape yields // Phytopathologia Mediterranea. 2018. Vol. 57, N 3. P. 459–471. DOI:https://doi.org/10.14601/Phytopathol_Mediterr-236 36.
13. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта с основами статистической обработки результатов исследований. М.: АльянС, 2015. 351 с.
14. Петров В.С., Алейникова Г.Ю., Марморштейн А.А. Методы исследований в виноградарстве. Краснодар: СК ФНЦ СВВ, 2021.147 с.
15. Егоров Е.А., Ильина И.А., Агеева Н.М., и др. Современные инструментальные и полевые методы исследований плодовых культур и винограда, продуктов их переработки. Краснодар: СК ФНЦ СВВ, 2024. С. 143–153. EDN: https://elibrary.ru/QWSGFS.
16. Soviguidi D.R.J., Pan R., Liu Y., et al. Chlorogenic acid metabolism: The evolution and roles in plant response to abiotic stress // Phyton. 2022. Vol. 91, N 2. Art. 239. DOI:https://doi.org/10.32604/phyton.2022.018284.
