The aim of research is to study the selection of a hybrid fund for the selection of promising adaptive forms of red currant in the forest-steppe conditions of the Ob Region. The objectives of the study are to conduct a hybridological analysis of selection hybrid families of red currant to identify the best adaptive forms in the forest-steppe conditions of the Ob Region. The study was carried out from 1995 to 2015. The objects of the study are varieties and hybrids of red currants obtained at the Novosibirsk I.V. Michurin ZPYaOS. The qualitative assessment of varieties and fruits was carried out according to generally accepted methods. The selection of outstanding hybrids in the created gene pool of red currants was carried out at a high level of maximum content in fruits of biologically active substances, among which the main place is occupied by pectins, sugars, vitamins, organic acids, which predetermines the wide possibilities of red currant fruits when used in medical and dietary nutrition, consumption them fresh and frozen and processed. For use in further breeding of red currants, promising hybrid pairs were obtained, from hybridization of which it is possible to obtain a high yield of anthracnose-resistant seedlings – 1.4 points points (Krasny`j krest × Altajskaya krasnaya; Krasnaya Andrejchenko × Smena) and septoria – 1.7 points – (Krasny`j krest × Altajskaya krasnaya; Krasnaya Andrejchenko × Altajskaya rubinovaya). According to the complex of features, 10 promising hybrids were identified – Arktika, Vedernaya, Vostorg, Granatovy`j Braslet, Rubinovoe Ozherel`e, Snezhnaya Koroleva, Strojnaya Krasa, Uslada, E`LS 26-1, E`LS 34-1. Selection sources were identified according to the following characteristics: brush length (Vostorg, Granatovy`j Braslet); berry weight (Arktika, Vedernaya, Granatovy`j Braslet, Rubinovoe Ozherel`e, Snezhnaya Koroleva); berry strength (Granatovy`j Braslet, Rubinovoe Ozherel`e, Strojnaya Krasa); content of soluble dry substances (Arktika, Rubinovoe Ozherel`e, Snezhnaya Koroleva, Uslada); vitamin C – (Vedernaya, E`LS 26-1, E`LS 34-1); sugar-acid index – (Granatovy`j Braslet, Snezhnaya Koroleva, Strojnaya Krasa, Uslada).
breeding, red currant, currant variety, seedling, resistance to anthracnose and septoria, a complex of features.
Введение. Красная смородина (Ribes rubrum L.) в настоящее время при возделывании является перспективной для выращивания в суровых условиях Сибири. В плодах красной смородины в большом количестве содержатся биологически активные вещества, что определяет высокую ценность в питании населения как свежими, так и в переработанном виде [1–3].
Смородина красная выступает как высокозасухоустойчивый вид, она устойчива к повреждению вредными организмами. Виды и сорта R. rubrum при научно обоснованной агротехнической технике дают урожаи до 25 лет. Изученные качества позволяют характеризовать смородину красную как устойчивую культуру в сибирском садоводстве [4–5].
Состояние научных исследований в России по изучению комплекса хозяйственно ценных показателей в различных экологических условиях и развитие исследовательских работ по улучшению селекционного процесса смородины красной в последние 50 лет достаточно результативны не только в странах СНГ, но и в странах дальнего зарубежья. В настоящее время селекционерами создано более 160 сортов адаптированных сортов в РФ и зарубежье с ягодами различных цветов от белого до черного [6–10]. В Госреестр РФ внесено 42 сорта смородины красной, 10 – смородины белой, из которых для европейской части – 12 сортов (28,6 %) и 1 сорт (10,0 %) соответственно селекции ВНИИСПК – ведущего отечественного центра селекции R. rubrum. Для Западно-Сибирского региона, к которому относится Алтай, включено 19 (45,2 %) сортов смородины красной, из них 9 (21,4 %) селекции ВНИИСПК [11]. Перспективы использования в современной селекции красной смородины отборных форм видов различного эколого-географического и генетического происхождения являются основой научных исследований многих современных авторов [12–15]. Создание культиваров, гомеостатичных в местных условиях, является прорывным достижением для повышения продуктивности культуры. Поэтому селекция и изучение биологических особенностей сортов R. rubrum в условиях
Приобья приобретают особую актуальность. В настоящее время установлено, что сорт является основным средством в производстве и повышении качества ягодной продукции. Возделываются культивары в различных климатических условиях по разработанным ранее зональным технологиям, предполагающим достаточный агроуровень ведения ягодоводческой отрасли, что определяет направления возделывания и распространения ягодоводства в России.
Целью селекции в условиях Сибири по смородине красной является получение наилучших выдающихся отборов [1, 6–10].
Цель исследования: селекционное изучение гибридного фонда для отбора перспективных адаптивных форм в условиях лесостепи Приобья.
Задачи исследования: проведение гибридологического анализа селекционных гибридных семей смородины красной для выделения лучших адаптивных форм в условиях лесостепи Приобья.
Объекты и методы исследования. Объектами исследования служили сорта и гибриды смородины красной, полученные на Новосибирской ЗПЯОС им. И.В. Мичурина. Исследования проводили с 1995 по 2015 г. Качественная оценка сортов и плодов выполнена согласно общепринятым методикам [11].
Результаты исследования. Результат мониторинга по изучению созданных гибридов и генофонда смородины красной позволил выявить самые лучшие (по лимитирующим слагаемым продуктивности): по количеству цветков (13 шт.), длине плодовой кисти (5,8–6,5 см) и количеству завязавшихся ягод (6–7 шт.), – такие комбинации, как Красная Андрейченко × Смена; Смена × Красная Андрейченко; Красный крест × Алтайская красная; по средней массе ягод (0,64–0,71 г) – Красная Андрейченко × Ribes spicatum Robson, Красная Андрейченко × Алтайская рубиновая, Красный крест × Красная Агролеса, Красный крест × Алтайская красная, Красная Андрейченко × (Уайлдер + Красная Агролеса) (табл. 1).
В результате проведения исследований по селекции красной смородины выделены по устойчивости к пятнистостям листовым (Pseudopesisa ribes и Septoria ribes) различного эколого-географического и генетического происхождения семей красной смородины (1,4 балла) – Красный крест × Алтайская красная, Красная Андрейченко × Смена и септориозу (1,7 балла) – Красный крест × Алтайская красная, Красная Андрейченко × Алтайская рубиновая.
При оценке гибридных семей по продуктивности и качеству плодов выделено 10 элитных форм – Рубиновое Ожерелье, Восторг, Стройная Краса, Гранатовый Браслет, Арктика, Ведерная, Снежная Королева, Услада, ЭЛС 34-1 и ЭЛС 26-1. В результате проведенных исследований по отбору элитных культиваров красной смородины по сочетанию лимитирующих признаков продуктивности отборные по комплексу признаков лучшие отборы показали выдающиеся признаки в сравнении с контрольным культиваром Красная Андрейченко. У всех выделенных элитных гибридов количество семян имело низкое варьирование от 3 до 8 шт. на ягоду (табл. 2).
Полученные нами показатели по качеству элитных форм смородины красной по направляющим показателям плодов, определяемых методическими руководствами: вкус, привлекательность, величина плодов и общей оценке качества, – выявили превышение в сравнении со стандартом. По полученным показателям пригодности ягод к механической уборке элитных форм по лимитирующим признакам ягод доказана их пригодность к механизированной уборке ягод смородины красной.
В процессе гибридогенного изучения плодов отборных сеянцев красной смородины по биохимическому анализу было выявлено превосходство созданных отборных форм по сравнению со стандартом: по наличию витамина С (аскорбиновой кислоты) – ЭЛС 26-1, Ведерная, ЭЛС 34-1; по наличию СРВ перспективными оказались все изученные гибриды; по индексу отношения сахара к кислоте – Стройная Краса, Снежная Королева, Гранатовый Браслет, Услада (табл. 3). Элитный культивар Услада определен нами как наиболее подходящий в качестве донора и источника высокого содержания антоцианов для дальнейшей селекции (159 мг/100 г).
Полученные результаты проведенных исследований позволяют использовать выделившиеся формы в качестве доноров и источников в дальнейшей селекционной работе по смородине красной на комплексное сочетание важнейших признаков: длина кисти (Гранатовый Браслет, Восторг), содержание СРВ (Рубиновое Ожерелье, Арктика, Снежная Королева, Услада), средняя масса ягод (Ведерная, Арктика, Рубиновое Ожерелье, Гранатовый Браслет, Снежная Королева), прочность кожицы и прикрепления ягод (Гранатовый Браслет, Стройная Краса, Рубиновое Ожерелье).
Выводы
1. Для дальнейшей селекционной работы предлагается в качестве доноров и источников устойчивости к антракнозу применение в селекции сеянцев из парных скрещиваний смородины красной (максимальный балл поражения 1,4): Красный крест × Алтайская красная, Красная Андрейченко × Смена; по устойчивости к пятнистостям листовым (Pseudopesisa ribes и Septoria ribes) различного эколого-географического и генетического происхождения (1,7 балла): Красная Андрейченко × Алтайская рубиновая, Красный крест × Алтайская красная.
2. По совокупности ценнейших для селекции выдающихся признаков выделено 10 выдающихся элитных гибридов – Гранатовый Браслет, Стройная Краса, Восторг, Рубиновое Ожерелье, Ведерная, Услада, Арктика, Снежная Королева, ЭЛС 34-1, ЭЛС 26-1.
3. В качестве генетических доноров и источников для дальнейшей селекционной работы выделены элитные гибриды по следующим показателям: высокое содержание сухих растворимых веществ – Снежная Королева, Услада, Арктика, Рубиновое Ожерелье; прочность ягод – Стройная Краса, Гранатовый Браслет, Рубиновое Ожерелье; длина кисти – Восторг, Гранатовый Браслет; высокое содержание сахаров – Гранатовый Браслет, Снежная Королева, Стройная Краса, Услада, витамина С – ЭЛС 26-1, ЭЛС 34-1, Ведерная; масса ягод – Арктика, Ведерная, Снежная Королева, Рубиновое Ожерелье, Гранатовый Браслет.
|
89 |
Гибридологический анализ семей смородины красной
|
Семья |
Кол-во изученных сеянцев, шт. |
Длина кисти, см |
Средняя масса ягод, г |
Кол-во в кисти, шт. |
Поражение болезнями, балл |
|||
|
цветков |
ягод |
|||||||
|
септориоз |
антракноз |
|||||||
|
Красный крест × Алтайская красная |
30 |
5,8 2,5–9,4 |
0,65 0,2–1,4 |
12,6 7,0–19,0 |
6,4 2,0–14,0 |
1,7 1,0–3,0 |
1,4 1,0–2,0 |
|
|
22,0 |
19,1 |
21,0 |
35,8 |
25,1 |
30,0 |
|
||
|
Красный крест × Красная Агролеса |
33 |
4,6 3,0–6,0 |
0,71 0,5–1,0 |
10,3 7,0–12,0 |
4,0 3,0–7,0 |
2,5 1,0–4,0 |
2,6 1,0–4,0 |
|
|
22,6 |
16,8 |
17,0 |
35,2 |
29,7 |
34,5 |
|
||
|
Красный крест × Перфекшен |
66 |
4,5 2,5–7,0 |
0,53 0,3–1,0 |
10,7 6,0–15,0 |
4,7 2,0–10,0 |
2,3 1,0–4,0 |
2,4 1,0–4,0 |
|
|
22,4 |
28,6 |
22,1 |
33,2 |
32,3 |
28,3 |
|
||
|
Ribes spicatum × Красная Андрейченко |
30 |
4,7 3,0–6,5 |
0,58 0,3–0,7 |
10,8 6,0–16,0 |
5,1 2,0–14,0 |
2,2 0–5,0 |
2,4 1,0–4,0 |
|
|
25,3 |
25,3 |
27,5 |
41,0 |
50,0 |
43,3 |
|
||
|
Красная Андрейченко × Ribes spicatum |
31 |
4,4 2,0–6,5 |
0,67 0,1–1,0 |
9,1 4,0–16,0 |
4,2 2,0–10,0 |
2,2 1,0–4,0 |
2,4 1,0–4,0 |
|
|
28,0 |
0,18 |
31,0 |
43,0 |
24,0 |
32,0 |
|
||
|
Красная Андрейченко × (Уайлдер + Красная Агролеса) |
30 |
4,9 2,5–7,0 |
0,64 0,5–1,0 |
10,2 4,0–15,0 |
4,3 2,0–12,0 |
2,1 1,0–3,0 |
2,0 1,0–3,0 |
|
|
23,0 |
21,4 |
25,4 |
43,0 |
26,0 |
39,0 |
|
||
|
Красная Андрейченко × Алтайская рубиновая |
38 |
4,3 3,0–6,0 |
0,65 0,5–1,0 |
10,6 6,0–14,0 |
5,1 3,0–9,0 |
1,8 1,0–3,0 |
2,0 1,0–3,0 |
|
|
16,2 |
24,0 |
20,0 |
30,0 |
43,0 |
37,0 |
|
||
|
Красная Андрейченко × Смена |
15 |
5,8 3,1–8,8 |
0,6 0,4–1,1 |
12,8 4,0–18,0 |
6,2 3,0–12,0 |
2,2 1,0–4,0 |
1,4 1,0–2,0 |
|
|
23,0 |
23,1 |
24,0 |
32,0 |
24,0 |
31,0 |
|
||
|
Смена × Красная Андрейченко |
18 |
6,5 4,6–9,0 |
0,62 0,4–1,1 |
12,7 8,0–18,0 |
7,2 4,0–11,0 |
2,5 1,0–4,0 |
1,7 1,0–3,0 |
|
|
15,3 |
23,2 |
19,5 |
29,1 |
24,0 |
31,0 |
|
||
Примечания: М – Средний показатель, min или max значение признака (в числителе); V, % - коэффициент варьирования признака (в знаменателе).
|
90 |
Характеристика отборных форм красной смородины
|
Сортообразец |
Кол-во в кисти, шт. |
Длина кисти, см |
Масса ягод, г |
Кол-во семян в ягоде, шт. |
Усилие, г |
Оценка ягод, балл |
||||||
|
цветков |
ягод |
средняя |
макс. |
отрыва |
раздавливания |
Величина |
Внешний вид |
Вкус |
Качество |
|||
|
26-1 |
15,4±0,5 |
5,0±0,7 |
6,3±0,2 |
0,5 |
0,8 |
3,6±0,5 |
96±5,1 |
200±5,6 |
5,0 |
4,9 |
4,3 |
4,7 |
|
Гранатовый Браслет |
14,4±0,5 |
12,6±0,5 |
9,0±0.,4 |
0,7 |
1,5 |
5,8±0,2 |
101±10,4 |
282±12,8 |
4,9 |
5,0 |
4,9 |
5,0 |
|
34-1 |
14,0±0,4 |
6,8±0,8 |
7,3±0,2 |
0,4 |
0,7 |
2,8±0,5 |
97±4,9 |
234±10,6 |
4,9 |
4,9 |
4,4 |
4,8 |
|
Рубиновое Ожерелье |
13,8±0,6 |
9,4±0,6 |
6,9±0,4 |
0,8 |
1,4 |
5,0±0,8 |
132±3,7 |
342±10,2 |
5,0 |
5,0 |
4,6 |
5,0 |
|
Стройная Краса |
13,2±0,6 |
7,0±0,3 |
6,8±0,3 |
0,6 |
1,6 |
8,2±0,6 |
108±5,9 |
304±14,4 |
4,3 |
4,2 |
4,5 |
4,4 |
|
Снежная Королева |
13,2±0,3 |
5,2±0,7 |
7,0±0,5 |
0,8 |
0,7 |
4,6±0,5 |
70±7,0 |
148±14,6 |
4,3 |
4,5 |
4,4 |
4,4 |
|
Ведерная |
13,0±0,7 |
6,6±0,2 |
8,0±0,3 |
0,7 |
0,9 |
5,4±0,5 |
59±1,0 |
136±8,7 |
3,9 |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
|
Красная Андрейченко (к) |
12,0±0,5 |
7,3±0,3 |
5,3±0,4 |
0,6 |
0,8 |
4,7±0,4 |
55,3±6,1 |
250±12,1 |
3,9 |
4,0 |
4,3 |
4,2 |
|
Восторг |
11,4±0,3 |
9,8±0,4 |
8,7±0,2 |
0,7 |
1,1 |
7,0±0,6 |
128±3,7 |
210±11,4 |
5,0 |
5,0 |
4,5 |
5,0 |
|
Услада |
10,8±0,6 |
8,0±0,6 |
7,0±0,3 |
0,7 |
1,1 |
5,4±0,7 |
112±3,7 |
252±29,5 |
4,3 |
4,5 |
4,4 |
4,4 |
|
Арктика |
10,2±0,8 |
5,0±0,6 |
6,7±0,6 |
0,8 |
1,2 |
7,4±0,3 |
54±5,1 |
162±21,0 |
4,9 |
4,9 |
4,8 |
4,7 |
Таблица 3
Химический состав ягод перспективных гибридов смородины красной
|
Сортообразец |
Пектин, % |
РСВ, % |
Витамин С, мг/100 г |
Сахара, % |
Кислоты, % |
СКИ |
|
Красная Андрейченко (к) |
1,3 |
9,3 |
33,9 |
7,9 |
1,7 |
4,7 |
|
Арктика |
0,4 |
13,4 |
25,1 |
8,1 |
2,2 |
3,6 |
|
Рубиновое Ожерелье |
0,5 |
13,3 |
11,1 |
8,3 |
4,2 |
1,9 |
|
Снежная Королева |
0,2 |
13,2 |
27,9 |
11,6 |
2,1 |
5,5 |
|
Услада |
0,3 |
13,2 |
20,3 |
10,3 |
1,3 |
7,7 |
|
Стройная Краса |
0,7 |
11,5 |
22,1 |
7,6 |
1,4 |
5,4 |
|
Ведерная |
0,5 |
11,1 |
43,1 |
7,5 |
3,9 |
1,9 |
|
Гранатовый Браслет |
0,8 |
11,0 |
31,8 |
10,7 |
1,5 |
7,2 |
|
34-1 |
0,6 |
10,4 |
64,5 |
5,5 |
2,0 |
2,7 |
|
Восторг |
0,3 |
9,7 |
14,4 |
6,3 |
4,4 |
1,4 |
|
26-1 |
0,7 |
8,9 |
53,1 |
5,4 |
2,2 |
2,4 |
1. Sorokopudov V.N., Solov'eva A.E., Smirnov A.S. Krasnaya smorodina v lesostepi Priob'ya. Novosibirsk: Agro-Sibir', 2005. 120 s.
2. Sorokopudov V., Tohtar' L. Biologicheskie osobennosti krasnoy smorodiny pri introdukcii. Saarbrücken: Palmarium Acade-mic Publishing, 2013. 200 s.
3. Korobkova T.S., Sabaraykina S.M., Sorokopudov V.N. Krasnaya smorodina v Yakutii (sistematika, geografiya, izmenchivost', introdukciya). Belgorod: Izd-vo BelGU, 2008. 176 s.
4. Hummer K.E., Barney D. Currants // HortTech¬nology. 2002. V. 12. № 3. P. 377–387.
5. Malinovskiy B. Krasnaya smorodina priznana samoy rentabel'noy nishevoy yagodoy // Propoziciya. 2017. URL: https://propozitsiya. com/krasnaya-smorodina-priznana-samoy-rentabelnoy-nishevoy-yagodoy; Nur. V., Trandafir I., Mira E. Askorbinovaya kislota, antociany, organicheskie kisloty i mineral'noe soderzhanie nekotoryh sortov chernoy i krasnoy smorodiny // Frukty. 2011. № 66. S. 353–362. DOI:https://doi.org/10.1051/fruits/ 2011049.
6. Pomologiya. T. 4. Smorodina. Kryzhovnik / pod red. E.N. Sedova. Orel: VNIISPK, 2009. 468 s.
7. Bauer R. "True breeding" for combined resistance to leaf, bud and shoot diseases // Jugoslovensko Vocarstvo. 1973. V. 7. № 25/26. P. 17–19.
8. Chiche J., Brown S.C, Leclerc J.-L. et al. Genome size, heterochromatin organization and ribosomal gene mapping in four species of Ribes // Can J Bot. 2003. V. 81. P. 1049–1057. DOI:https://doi.org/10.1139/b03-088.
9. Kosimov A. The study of heat resistance of Golden Currant (Ribes aureum Pursh.) varie-ties // International Journal of Research and Development. 2019. Vol. 4. Iss. 112. P. 30–32. DOI:https://doi.org/10.36713/epra2016.
10. Sorokopudov V.N., Nazaryuk N.I., Gabysheva N.S. Sovershenstvovanie sortimenta smorodiny chernoy v aziatskoy chasti Rossii // Vestnik Kurskoy gosudarstvennoy sel'skohozyaystvennoy akademii. 2018. № 7. S. 23–28. DOI:https://doi.org/10.18551/issn1997-0749. 2018-07.
11. Nigmatzyanov R.A., Sorokopudov V.N. Perspektivy selekcii smorodiny chernoy po kachestvu yagod v usloviyah Bashkirskogo Predural'ya // Vestnik KrasGAU. № 1. 2020. S. 34–39. DOI:https://doi.org/10.36718/1819-4036-2020-1-34-39.
12. Programma i metodika sortoizucheniya plo-dovyh, yagodnyh i orehoplodnyh kul'tur / pod red. E.N. Sedova, T.P. Ogol'covoy. Orel: VNIISPK, 1999. 606 s.
