УДК
664.8.047.002.2

КИНЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОЦЕССА СУШКИ БЕЛКОВО-МИНЕРАЛЬНОГО ГРАНУЛЯТА

Опубликовано в Вестник КрасГАУ · Страницы 167–172 · Рубрика: ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Получено: 21.10.2018 Одобрено: 23.10.2018 Опубликовано: 25.10.2018 Язык публикаций: RUS
Целью исследования является установление ана-литическим и эмпирическим путем взаимосвязи меж-ду факторами, оказывающими влияние на эффек-тивность процесса сушки белково-минерального гранулята на основе соевого и сапропелевого сы-рья. Задачи исследования: получить аналитические выражения, характеризующие процесс сушки соево-сапропелевого гранулята для принятой структур-ной схемы, провести производственную проверку результатов на основе предложенных технологи-ческой и конструктивно-технологической схем, по-лучить данные, характеризующие оптимально-рациональные значения параметров процесса сушки гранулята заданного состава и свойств в сушиль-ной камере «ЭСПИС-4-Универсал». Объект исследо-вания - процесс получения сушеных белково-минеральных гранул на основе соевого и сапропеле-вого сырья. Предмет исследований - закономерно-сти процесса получения сушеных соево-сапропелевых гранул заданного состава и свойств. В приведенных исследованиях использованы мето-ды системного математического и кинетического анализа, математической обработки результатов эксперимента и т. д. На основе анализа досто-инств и недостатков существующих схем разра-ботана структурная схема линии приготовления сушеного белково-минерального гранулята с ис-пользованием камерной сушилки периодического действия. В рамках теоретического анализа ис-пользован методологический подход, предусматри-вающий рассмотрение процесса сушки продукта как реальной пространственной системы с убы-вающей во времени массой. Путем составления соответствующих дифференциальных уравнений и их преобразований установлены взаимосвязи между факторами исследуемого процесса сушки гранул и тем самым получены уравнения, харак-теризующие кинетику сушки гранулята заданного состава и свойств с обоснованием производи-тельности сушилки камерного типа. Для проведе- ния производственной проверки основных резуль-татов исследований приняты разработанная технологическая схема производства гранулята для крупного рогатого скота и свиней, а также конструктивно-технологическая схема линии с конкретным оборудованием в виде 2 дозаторов, смесителя-гранулятора винтового типа и сушил-ки с 9 режимами сушки «ЭСПИС-4-Универсал». По-лучены оптимально-рациональные параметры сушки соево-сапропелевого гранулята: производи-тельность сушки - 60-86 мин при конечной его влажности 8 % и средней прочности 95,5 %.
сушка, гранулят, кинетика, факторы, влажность, производительность
Войти или Создать
* Забыли пароль?