УДК
628.1:66.065.512

ОЧИСТКА ВОДЫ ВЫМОРАЖИВАНИЕМ В ЕМКОСТНОМ КРИСТАЛЛИЗАТОРЕ Очистка воды вымораживанием в емкостном кристаллизаторе

Опубликовано в Вестник КрасГАУ · Страницы 140–145 · Рубрика: Технология продовольственных продуктов
Получено: 21.06.2015 Одобрено: 23.06.2015 Опубликовано: 25.06.2015 Язык публикаций: RUS
В работе представлены результаты исследования процесса разделительного вымораживания воды в кристаллизаторе емкостного типа при различных температурах хладоносителя и продолжительности кристаллизации. Установлена зависимость массы образующегося льда от времени кристаллизации и температуры хладоносителя. Изучено влияние скорости льдообразования на качественные показатели воды (цветность, содержание сухого остатка, общая жесткость, окисляемость, содержание хлоридов и фторидов). На основании полученных зависимостей определены режимы разделительного вымораживания, позволяющие получить воду с высокими показателями качества.
криоконцентрирование, разделительное вымораживание, очистка воды, емкостный кристаллизатор
Войти или Создать
* Забыли пароль?