Введение. Овцеводство в Туве было и остается ведущей отраслью животноводства. Традиционная технология ведения этой отрасли предусматривает круглогодичное пастбищное содержание животных, обусловленное хорошей сохранностью степных пастбищ в состоянии ветоши в сочетании с небольшим снежным покровом. В Сибирском федеральном округе регион по численности овец занимает лидирующую позицию, но показатели продуктивности животных значительно уступают средним показателям по сравнению с другими регионами [1, 2]. Поскольку баранина является основным продуктом питания большинства жителей региона, спрос на молодую баранину с каждым годом увеличивается. С целью устранения отдельных недостатков маток одной породы с помощью баранов другой породы используют вводное скрещивание. Это закладывает основу для создания овец с улучшенными в желательном направлении признаками продуктивности, в частности повышенная живая масса, приспособленность к местным условиям.
Горноалтайская полутонкорунная порода прикатунского типа овец мясо-шерстного направления отличается хорошей адаптивной способностью, высокой продуктивностью и сохранностью [3].
Цель исследования – осуществление индивидуального отбора овцематок и подбора к ним баранов-производителей с учетом хозяйственно полезных признаков для проведения вводного скрещивания маток тувинской короткожирнохвостой породы с производителями горноалтайской породы.
Задачи: отобрать баранов-производителей и подобрать к ним маток тувинской короткожирнохвостой породы; оценить основные хозяйственно полезные признаки отобранных животных (экстерьер, живая масса, шерстная продуктивность); провести вводное скрещивание барана-производителя горноалтайской полутонкорунной породы с тувинскими короткожирнохвостыми полугрубошерстными овцами.
Объекты и методы. Научно-исследовательская работа проводилась в личном подсобном хозяйстве с. Баян-Кол Кызылского района, мест. Куу-Даг Республики Тыва. Для вводного скрещивания был привезен баран-производитель горноалтайской полутонкорунной породы из мест. Буга-Согар с. Суг-Аксы Сут-Хольского района. Производители данной породы были завезены в 2019 г. из племенного хозяйства АО «Катанда» Республики Алтай.
Объектом исследований служили овцематки и бараны-производители тувинской короткожирнохвостой и горноалтайской породы. По принципу аналогов в октябре текущего года были сформированы 2 группы овцематок по 45 голов в возрасте 2,5–4,5 лет. В опытной группе был использован баран-производитель горноалтайской породы, а в контрольной группе – баран-производитель тувинской короткожирнохвостой породы. Экспериментальные животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания.
Таблица 1
Схема опыта
|
Группа |
Порода |
Кол-во |
|
|
Бараны |
Овцематки |
||
|
Опытная |
Горноалтайская полутонкорунная |
Тувинская короткожирнохвостая |
45 |
|
Контрольная |
Тувинская короткожирнохвостая |
Тувинская короткожирнохвостая |
45 |
Живую массу определяли по ГОСТ 25955-83 с точностью до
Настриг шерсти учитывали индивидуально. Исследования тонины, длины шерсти проводили по методике ВИЖ [4].
Были взяты следующие основные промеры: высота в холке и крестце, косая длина туловища, ширина в маклоках, глубина груди, обхват груди, обхват пясти.
На основании полученных промеров были вычислены индексы длинноногости, растянутости, сбитости, костистости.
Обработка статистических данных произведена в табличном редакторе MS Exсel.
Результаты и их обсуждение. Одним из важных показателей хозяйственной ценности животных является живая масса [5, 6]. Бараны-производители, использованные в опыте, в силу породных особенностей и возраста имели различия между собой. Показатели продуктивности подопытных баранов и овцематок приведены в таблице 2.
Таблица 2
Живая масса и шерстная продуктивность подопытных животных
|
Показатель |
Баран-производитель горноалтайской породы |
Баран-производитель тувинской короткожирнохвостой породы |
Овцематки тувинской короткожирнохвостой породы |
|
Живая масса, кг |
67,8 |
59,1 |
49,6±1,58 |
|
Возраст, лет |
3,5 |
2,5 |
2,5-4,5 |
|
Настриг шерсти, кг |
3,1 |
1,8 |
1,5±0,08 |
|
Длина шерсти, см |
10,5 |
15,3 |
13,5±0,59 |
|
Тонина шерсти, мкм: пуха переходного волоса ости |
22,73±0,30 33,24±0,29 – |
23,71±0,39 37,43±0,82 75,22±1,68 |
20,36±0,33 38,14±0,80 63,53±2,25 |
Из данных таблицы 2 видно, что баран-производитель горноалтайской породы превышал местного полугрубошерстного короткожирнохвостого производителя по живой массе на 15 %, настригу шерсти на 72 %. По длине шерсти преобладал производитель тувинской короткожирнохвостой породы на 4,8 см (45 %).
Подобранные к производителям матки имели следующие показатели: живая масса – 49,6 кг; настриг шерсти – 1,5 кг; длина шерсти – 13,5 см; тонина пуха – 20,36 мкм; переходный волос – 38,14 мкм; ость – 63,53 мкм.
Экстерьер имеет большое значение при оценке развития и продуктивности сельскохозяйственных животных наряду с оценкой по живой массе [7, 8] (табл. 3).
Таблица 3
Показатели экстерьера и живой массы подопытных животных
|
Показатель |
Баран-производитель горноалтайской породы |
Баран-производитель тувинской короткожирнохвостой породы |
Овцематки тувинской короткожирнохвостой породы |
|
Промеры телосложения, см: |
|||
|
высота в холке |
77,0 |
68,0 |
62,1±0,92 |
|
высота в крестце |
79,0 |
69,0 |
64,7±0,85 |
|
косая длина туловища |
88,0 |
81,0 |
73,5±1,04 |
|
глубина груди |
38,0 |
34,5 |
34,2±0,76 |
|
ширина в маклоках |
26,0 |
23,0 |
21,7±0,35 |
|
обхват груди |
96,0 |
98,0 |
7,7±0,08 |
|
обхват пясти |
9,0 |
9,0 |
85,3±1,18 |
|
Индексы телосложения, %: |
|||
|
растянутости |
114,3 |
119,1 |
118,7±1,95 |
|
сбитости |
109,1 |
121,0 |
116,3±1,66 |
|
костистости |
11,7 |
13,2 |
12,5±0,20 |
|
длинноногости |
39,0 |
49,3 |
44,8±1,47 |
Из данных таблицы 3 следует, что баран-производитель горноалтайской полутонкорунной породы превосходил местного производителя по следующим промерам: по высоте в холке – на 9 см; по высоте в крестце – на 10; по косой длине туловища – на 7; по глубине груди – на 3,5; по ширине в маклоках – на 3; по обхвату груди – на 2 см.
При сопоставлении индексов телосложения подопытных животных отмечено, что основные индексы, характеризующие развитие мясных форм, были больше у барана-производителя тувинской короткожирнохвостой породы, чем у горноалтайской породы: индекс сбитости – на 11,9 %; растянутости – на 4,8; длинноногости на 10,3 %.
Заключение. Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют, что завезенный баран-производитель горноалтайской породы обладал хорошими показателями продуктивности, превосходил тувинских короткожирнохвостых баранов-производителей по настригу шерсти на 72 %, живой массе на 15 %. Возможно, что помеси, полученные от такого барана-производителя, будут обладать высокими продуктивными показателями, особенно по живой массе.
