The aim of research is to study the efficiency of transporting bee colonies to linden blossom sites in the southern Far East. Objectives: to determine the effect of transporting bee colonies on honey productivity. Calculate the economic efficiency of apiary migration. Research was conducted in 2015–2023 at the apia-ry of the A.K. Chaika Federal Scientific Center for Far East Agrobiotechnology. Observations and records were carried out in accordance with the methods of conducting scientific research in beekeeping. To re-cord the amount of nectar brought per day, a control hive of medium strength, installed on scales, was used. To study honey-collecting activity, two groups of analog pairs (control and experimental) were used, with 18 bee colonies of the Far Eastern breed in each. The control group did not move and was stationed in the Ussuriysk urban District, and the experimental group was transported annually: in odd years – to the Spassky District, and in even years – to the Anuchinsky District of the mountain-forest zone. The main honey plants of the main bribe are three species of linden trees, producing up to 75.0 % of high-quality monofloral honey. Their honey productivity ranges from 750 to 1350 kg/ha and depends on the age of the forest stand and the density of plantings. High honey yields from this plant in the same forests are not annual, but mainly every other year. Mobilization of the apiary to the places of the planned main honey collection from linden and subsequent return to the steppe forbs allowed to increase the production of commercial honey by 2.36 times in comparison with the stationary one. The output of gross honey per one bee colony was also significantly higher (by 83.1 %) and amounted to 94.3 kg. Economic efficiency indicators were determined. The mobile apiary showed a 38.6 % decrease in cost price and a 2.18-fold increase in profitability in comparison with the stationary bee colonies. In order to increase the profitability of the apia¬ry, it is recommended to conduct an annual survey of the area of the expected honey collection in advance before transporting it.
beekeeping, bee colony, mobile apiary, honey productivity, linden honey collection, late summer forbs, economic efficiency
Введение. Пчеловодство юга Дальнего Востока специализируется на производстве меда. Одна пчелиная семья, при благоприятных условиях, за сезон в состоянии заготовить 150–218 кг валового меда. Главный медосбор обеспечивает липа, продуцирующая до 75,0 % меда, общая продолжительность нектаровыделения доходит до 27 дней, а медопродуктивность варьирует от 750 до 1 350 кг/га и зависит от возраста древостоя и плотности насаждений. За сутки средняя пчелиная семья в состоянии заготовить 10–12 кг, а общее количество липового меда с улья – 100–140 кг [1–4]. Медонос липа также является долгожителем (250–300 лет и более), что способствует его длительному использованию в качестве кормовой базы для пчел [5].
Медовая продуктивность липняков чередуется по годам, так, в одних районах активное цветение наблюдается в четные, а в других – в нечетные годы. Нектаропродуктивность липы сильно зависит от состояния ее цветения и условий погоды, из которых самыми существенными являются толщина снежного покрова и промерзание почвы [6].
Большое значение имеет внедрение многократных перевозок пчелиных семей не только для увеличения выхода товарной продукции, но и предотвращения голодовки пчелиных семей в регионе. На эффективность кочевок влияют такие факторы, как интенсивность нектаровыделения, погодные условия, сила семей, сроки перевозки пасек, вид транспорта и др. [7, 8].
Цель исследования – изучить эффективность перевозки пчелиных семей к местам цветения липы в условиях юга Дальнего Востока.
Задачи: определить влияние перевозки пчелиных семей на медовую продуктивность; рассчитать экономическую эффективность кочевки пасеки.
Объекты и методы. Исследования проводились в 2015–2023 гг. на пасеке ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки». Наблюдения и учеты выполняли в соответствии с методами проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве [9]. Для изучения медособирательной деятельности задействовали две группы пар-аналогов по 18 пчелиных семей породы дальневосточная [10]. Контрольная не перемещалась и находилась на стационаре, расположенном на территории Уссурийского городского округа, а опытную ежегодно перевозили: в нечетные годы – в Спасский район, а в четные – Анучинский район горно-лесной зоны.
Результаты и их обсуждение. В течение девяти лет мы наблюдали за динамикой медосбора. Так, в опытной группе первый принос нектара с липы Таке – 2,5 кг – отмечен 22 июня 2015 г. (Спасский район), а наибольший – 12,3 кг – 10 июля 2020 г. в период цветения липы амурской (Анучинский район). Продолжительность заготовки меда по годам не однозначна, так, самый длительный период составил 28 дней (2015 г.), а наименьший – 15 дней (2022 г.).
На стационарной пасеке начало главного медосбора смещено на 8–10 дней. Первый принос зафиксирован 30 июня 2018 г. – 1,6 кг, а наиболее максимальный (8,3 кг) – 16 июля 2017 г. Длительность приносов нектара составила 22 дня (2017 г.), наименьшая – 10 дней (2023 г.).
Медопродуктивность между группами значительно отличалась по годам (рис.). Так, в контрольной группе наиболее эффективным оказался медосбор в 2017 г. – 57,2 кг, а менее продуктивным 2020 г. – 3,2 кг в среднем на одну пчелиную семью. В опытной группе эти показатели были значительно выше – 95,8 кг (2017 г.) и 47,8 кг (2022 г.).
Среднее количество собранного меда с улья отражено в таблице 1.
Усредненные данные по группам
Таблица 1
Производство меда в среднем на одну пчелиную семью (n = 18)
|
Группа |
M±m, кг |
lim |
Cv, % |
td |
|
Контрольная |
31,38±1,56 |
3,0–77,1 |
28,6 |
– |
|
Опытная |
74,20±2,39 |
62,0–116,5 |
12,3 |
15,01 |
Данные таблицы 1 свидетельствуют о существенной разнице между группами. Так, пчелиные семьи опытной группы заготовили (74,20 ± 2,39) кг товарной продукции, что в 2,36 раза больше, чем в контрольной, – (31,38 ± 1,56) кг, при высокой степени достоверности.
После медосбора с липы в III декаде июля пасека мигрирует на равнину для пополнения кормовых запасов. Удовлетворительные метеорологические условия, проявляющиеся в конце лета, обеспечивают второстепенный медосбор, который необходим для наращивания физиологически молодых пчел и пополнения кормовых запасов в зиму [11]. Данные по позднелетнему медосбору приведены в таблице 2.
Таблица 2
Динамика приносов нектара контрольного улья в позднелетний период, кг
|
Дата учета |
Год |
||||||||
|
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
|
25.07–31.07 |
10,5 |
2,1 |
1,5 |
2,3 |
8,4 |
3,4 |
7,2 |
4,1 |
1,2 |
|
01.08–10.08 |
2,3 |
5,4 |
9,6 |
8,4 |
7,3 |
4,1 |
8,4 |
5,6 |
0,5 |
|
11.08–20.08 |
4,3 |
2,3 |
7,8 |
6,4 |
2,1 |
6,2 |
6,7 |
8,6 |
1,2 |
|
21.08–31.08 |
1,2 |
3,4 |
7,9 |
5,2 |
1,5 |
2,1 |
9,3 |
10,3 |
2,3 |
|
Всего |
18,3 |
13,2 |
26,8 |
22,3 |
19,3 |
15,8 |
31,6 |
28,6 |
5,2 |
Пчелы контрольного улья во все анализируемые годы на позднелетнем разнотравье дополнительно заготовили в среднем по 20,1 кг меда, который использовался для пополнения кормовых запасов на зимний период и весеннее развитие пчелиных особей. Максимальный показатель (31,6 кг) зафиксирован в 2021 г., а минимальный (5,2 кг) – в 2023 г.
Валовая продуктивность пасеки, включающая товарный мед, корма на зимний и весенний период, отражена в таблице 3.
Таблица 3
Валовой сбор меда (n = 18)
|
Группа |
(M ± m), кг |
lim |
Cv, % |
td |
|
Контрольная |
51,5 ± 3,35 |
35,0–81,0 |
12,32 |
– |
|
Опытная |
94,3 ± 5,64 |
88,0–160,0 |
18,54 |
6,53 |
Валовая медовая продуктивность опытной группы составила в среднем (94,3 ± 5,64) кг и достоверно превзошла показатель контрольной группы на 83,1 % ((51,5 ± 3,35) кг).
Организация медосбора путем перемещения пчелосемей к медоносам приводит к дополнительным транспортным расходам. Однако с экономической точки зрения этот прием оправдан за счет значительного увеличения полученной продукции по сравнению со стационарной пасекой – в 2,36 раза в стоимостном выражении (2 884,9 тыс. руб. против 1 220,4 тыс. руб. при сложившейся цене реализации меда за 1 кг 240,00 руб.) (табл. 4).
Таблица 4
Показатели эффективности
|
Показатель |
Группа |
|
|
контрольная |
опытная |
|
|
Товарный мед, кг |
5 085,0 |
12 020,4 |
|
Цена реализации 1 кг меда, руб. |
240,00 |
240,00 |
|
Стоимость всей реализованной продукции, тыс. руб. |
1 220,4 |
2 884,9 |
|
Затраты, тыс. руб. |
821,0 |
1400,0 |
|
Себестоимость 1 кг меда, руб. |
161,45 |
116,46 |
|
Прибыль, тыс. руб. |
399,4 |
1484,9 |
|
Рентабельность, % |
48,64 |
106,07 |
В конечном итоге это приводит к увеличению прибыли в 3,71 раза, снижению себестоимости на 27,87 % и повышению рентабельности в 2,18 раза.
Заключение. В условиях юга Дальнего Востока ежегодное передвижение ульев на медосбор с липы в разные административные районы способствует увеличению выхода товарного меда в 2,36 раза, снижению себестоимости на 27,87 % и повышению уровню рентабельности производства в 2,18 раза в сравнении со стационарной пасекой. С целью повышения доходности пасеки рекомендуется ежегодно, прежде чем перевозить ее, заблаговременно выполнить обследование участка предполагаемого медосбора.
1. Kodes' L.G. Tehnologiya proizvodstva, perera-botki, standartizacii produktov pchelovodstva v Dal'nevostochnom regione. Ussurijsk, 2002. 165 s.
2. Progunkov V.V., Nechaev A.A. Medonosnye rasteniya severa Priamur'ya // Pchelovodstvo. 2009. № 8. S. 16–17.
3. Kodes' L.G., Popova I.V. Porodnye i hozyajst-venno poleznye osobennosti medonosnyh pchel Dal'nego Vostoka: monografiya. Ussurijsk: PGSHA, 2010. 196 s.
4. Komin A.E., Pulinets E.K., Gamaeva S.V. Ho-ney yield conditions and characteristics of ho-neys in the south of the Far East of Russia // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020. Earth Environ. Sci. 604 (012031). DOI:https://doi.org/10.1088/1755-1315/604/1/012031.
5. Urusov V.M., Lobanova I.I. K biologii arbori-flory Primorskogo kraya // Vestnik KrasGAU. 2016. № 11. S. 96–104.
6. Gnatko M.N. Pchelovodu Dal'nego Vostoka. M.: KnigIzdat, 2019. 394 s.
7. Varfolomeev K.S. Medonosnye resursy Dal'nego Vostoka // Pchelovodstvo. 1991. № 7. S. 16–19.
8. Burmistrov A.N., Terehov V.M. Kochevki promyshlennyh pasek // Pchelovodstvo. 1976. № 6. S. 1–4.
9. Metody provedeniya nauchno-issledovatel'skih rabot v pchelovodstve. Rybnoe, 2006. 155 s.
10. Sharov M.A. Dal'nevostochnaya poroda – osnova razvitiya pchelovodstva na yuge Dal'nego Vostoka // Pchelovodstvo. 2019. № 6. S. 12–14.
11. Sharov M.A., Mohan' O.V. Ocenka medonos-noj bazy Primorskogo kraya // Pchelovodstvo. 2023. № 10. S. 21–23.
