LDR 01339naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\98558
005     20260221002353.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА И АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ОБОГАЩЕННЫМИ СЕМЕНАМИ ЧЕЧЕВИЦЫ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2025
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _aКолбасы. 637.524.24
       _aВареные колбасные изделия. 637.524.2
       _aТехнология переработки мяса при производстве колбасных изделий. 637.523.2
       _zRUS
700 #1 _aБожкова
       _gСветлана Евгеньевна
700 #1 _aХрамова
       _gВалентина Николаевна
700 #1 _aСкачков
       _gДмитрий Александрович
700 #1 _aСерова
       _gОльга Петровна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u