01020naa#a2200169#i#450# RU\\bibl\97057 20260218105429.3 1819-4036 20251027b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ВОЗМОЖНОСТИ МЕТОДОВ СПЕКТРОСКОПИИ В АНАЛИЗЕ КАЧЕСТВА МЯСА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 30 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Спектральный анализ. 543.42 Физические методы контроля качества. 637.073.051 Пчелкина Виктория Александровна vestnik.kgau.ru