01268naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\96353 20260221003650.6 1819-4036 20250820b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ВЛИЯНИЕ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ НА УСТОЙЧИВОСТЬ ПРОБИОТИКОВ В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕВАРИВАНИЯ IN VITRO ВЗБИТОГО ЗАМОРОЖЕННОГО ДЕСЕРТА НА ОСНОВЕ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 12 с. Журнальная статья local Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология.Биофизика. 577 Каледина Марина Васильевна Шемякина Дарья Александровна Шевченко Надежда Павловна Витковская Виктория Петровна Чуев Сергей Александрович vestnik.kgau.ru