00946naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\94490 20260222214244.7 1819-4036 20231124b2023####ek#y0rusy0150####ca RU СОДЕРЖАНИЕ Β-ГЛЮКАНОВ В ЯЧМЕННОМ И ОВСЯНОМ ТАЛГАНЕ, ИЗГОТОВЛЕНОМ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2023 5 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Сумина Алена Владимировна Полонский Вадим Игоревич vestnik.kgau.ru