LDR 01229naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\94229
005     20260220073849.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230825b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ГЛАЗИРОВАННОГО ЖЕЛЕЙНО-ОВОЩНОГО МАРМЕЛАДА С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ЛЕГКОУСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2023
215 ## _a10 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aРуденко
       _gОксана Сергеевна
700 #1 _aКондратьев
       _gНиколай Борисович
700 #1 _aБегеулов
       _gМарат Шагабанович
700 #1 _aОсипов
       _gМаксим Владимирович
700 #1 _aБуравова
       _gНина Александровна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u