LDR 01008naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\94191
005     20260220172607.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20241227b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИССЛЕДОВАНИЕ БЕЛКОВОГО И ЛИПИДНОГО СОСТАВА МЯГКИХ КОПЧЕНЫХ СЫРОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aКачество и свойства сыра и других продуктов сыроделия. 637.3.05
       _z
700 #1 _aХатко
       _gЗурет Нурбиевна
700 #1 _aКудайнетова
       _gСаида Каплановна
700 #1 _aГашева
       _gМарзият Асланчериевна
700 #1 _aАнцыперова
       _gМария Александровна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u