LDR 01070naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\94158
005     20260219164425.4
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20221227b2022####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aХАРАКТЕРИСТИКА ПРОЦЕССА ТЕПЛОВОЙ СТЕРИЛИЗАЦИИ ГЕТЕРОФАЗНОЙ ПИЩЕВОЙ СИСТЕМЫ НА ПРИМЕРЕ ЯБЛОЧНОГО СОКА С МЯКОТЬЮ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2022
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aКоролев
       _gАлексей Александрович
700 #1 _aПокудина
       _gГалина Петровна
700 #1 _aСенкевич
       _gВячеслав Иванович
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u