01049naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\92943 20260220103516.5 1819-4036 20241125b2024####ek#y0rusy0150####ca RU ИЗУЧЕНИЕ СОВМЕСТИМОСТИ ИНУЛИНА И НИЗКОЖИРНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 6 с. Журнальная статья local Обработка молока путем внесения добавок, вкусовых, ароматических веществ и т. п.. 637.138 Новокшанова Алла Львовна Сухарев Константин Борисович Оксененко Ольга Владимировна Абабкова Анна Александровна vestnik.kgau.ru