00885naa#a2200169#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200020100094210012800295215001000423608004500433675016100478700005600639856002000695RU\\bibl\9280020260220074701.5##a1819-4036##a20230324b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aСВЕКЛОВИЧНЫЙ ЖОМ КАК ВОЗМОЖНЫЙ ИСТОЧНИК ИНГИБИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ ПИЩЕВОЙ ЦЕПОЧКИ ЧЕЛОВЕКАeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2023##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aНовиковаgАлла Владимировна4#avestnik.kgau.ru