01001naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\90938 20260220175817.5 1819-4036 20241025b2024####ek#y0rusy0150####ca RU ПОТЕНЦИАЛ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ФИНИКОВ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ ЦЕННОГО СЫРЬЯ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 11 с. Журнальная статья local Консервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8 Резниченко Ирина Юрьевна Мирошина Татьяна Александровна vestnik.kgau.ru