01193naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\90133 20260219144334.4 1819-4036 20240927b2024####ek#y0rusy0150####ca RU КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ И КАЧЕСТВЕННЫЙ АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ЭКСТРАКТОВ ИЗ МЯСА И ВТОРИЧНОЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 5 с. Журнальная статья local Лань. Северный олень. 636.294 Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Королькова Анна Ивановна Кротова Мария Георгиевна Гришаева Ирина Николаевна Неприятель Алексей Анатольевич Белозерских Иван Сергеевич vestnik.kgau.ru