00834naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200020300094210012800297215001000425608004500435675004200480700005400522700005600576856002000632RU\\bibl\8994920260220175810.5##a1819-4036##a20250617b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОбоснование технологии безглютеновых мучных изделий повышенной биологической ценностиeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2025##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aКукуруза. Zea mays L.. 633.15#1aБурнацеваgАлина Ахсаровна#1aСимеонидиgДиана Дмитриевна4#avestnik.kgau.ru