00875naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\88957 20260220103436.5 1819-4036 20240823b2024####ek#y0rusy0150####ca RU УМЕНЬШЕНИЕ ПОТЕРЬ ВЛАГИ В ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТАХ С ФРУКТОВЫМИ НАЧИНКАМИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОЛИПРОПИЛЕНОВОЙ УПАКОВКИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 8 с. Журнальная статья local Хранение. 664.64.03 Казанцев Егор Валерьевич Кондратьев Николай Борисович vestnik.kgau.ru