01191naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200028300094210012800377215001000505608004500515675012500560700005200685700004600737700005200783700005600835700006200891856002000953RU\\bibl\8550220260221200743.6##a1819-4036##a20240723b2024####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ ИЗ МОДИФИЦИРОВАННОЙ ФАСОЛИ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2024##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aКачество и свойства (кроме состава) продуктов животноводства. 637.05#1aХамицаеваgАлла Смалиевна#1aХозиевgАлан Макарович#1aХестановаgМира Ильинична#1aЗокоеваgСветлана Федоровна#1aСадовойgВладимир Всеволодович4#avestnik.kgau.ru