01115naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\85493 20260220182840.5 1819-4036 20240723b2024####ek#y0rusy0150####ca RU КОЗЬЕ МОЛОКО КАК ПЕРСПЕКТИВНОЕ СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ СГУЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ НА ПРИМЕРЕ ЗААНЕНСКОЙ ПОРОДЫ МИНИ-ФЕРМЫ «ДАНИРИНЫ КОЗЫ» ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 10 с. Журнальная статья local Молочная промышленность в целом. 637.1 Данилова Ирина Сергеевна Скворцова Елена Гамеровна Берсенева Светлана Анатольевна Белов Александр Никитович vestnik.kgau.ru