01142naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\84442 20260223021104.1 1819-4036 20250217b2025####ek#y0rusy0150####ca RU Использование пищевой добавки "Таро Латте" в производстве заварного полуфабриката Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 7 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Ражина Ева Валерьевна Смирнова Екатерина Сергеевна Чепуштанова Ольга Викторовна Синько Вера Николаевна Шиловцев Андрей Владимирович vestnik.kgau.ru