LDR 01063naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\84365
005     20260220125738.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240426b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КРАХМАЛОПАТОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aКрахмало-паточное производство в целом. Крахмалосодержащие продукты. 664.2
       _z
700 #1 _aКоваль
       _gДарья Константиновна
700 #1 _aМасленникова
       _gАнна Евгеньевна
700 #1 _aСахарова
       _gЕкатерина Сергеевна
700 #1 _aВласова
       _gЕлена Александровна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u