LDR 00876naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\84364
005     20260220024826.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240426b2024####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОЦЕНКА ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОДЛЕНИИ СРОКОВ ГОДНОСТИ СЫРОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2024
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСыр и сыроделие. 637.3
       _z
700 #1 _aБуянова
       _gИрина Владимировна
700 #1 _aШрайнер
       _gВладимир Александрович
700 #1 _aЕлистратова
       _gДарья Александровна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u