01276naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\84013 20260221101154.6 1819-4036 20250328b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ПОРОШКОМ ИЗ ВЫЖИМОК ПЛОДОВ БРУСНИКИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2025 7 с. Журнальная статья local Хлеб, булочки и мелкоштучные изделия из пшеничного шрота, пшеничной сортовой или обойной муки. Пшеничный хлеб. Хлеб из разных сортов пшеничной муки. 664.661 Прочие виды сырья для хлебобулочных изделий. Улучшители хлебопекарных свойств муки. 664.644 Васильев Александр Сергеевич Чумакова Елена Николаевна Кудласевич Иван Алексеевич vestnik.kgau.ru