00914naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\83865 20260220051049.5 1819-4036 20240322b2024####ek#y0rusy0150####ca RU ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРТУЛАКА ОГОРОДНОГО (PORTULACA OLERACEA L.) ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 6 с. Журнальная статья local Минеральные пищевые продукты. Поваренная соль. 664.4 Якубова Лола Фархадовна Величко Надежда Александровна vestnik.kgau.ru