LDR 01098naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\83467
005     20260221150731.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20250328b2025####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОИЗВОДСТВА СЫРНОГО ПРОДУКТА С УЛУЧШЕННЫМИ СВОЙСТВА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2025
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПроизводственный контроль. Технический контроль производства. Контроль и надзор за качеством. 658.562
       _aКачество и свойства сыра и других продуктов сыроделия. 637.3.05
       _z
700 #1 _aСкрябина
       _gОльга Витальевна
700 #1 _aРябкова
       _gДина Сергеевна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u