00932naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\83041 20260220172858.5 1819-4036 20240126b2024####ek#y0rusy0150####ca RU Студнеобразующие вещества в составе льна-долгунца и их использование в рецептурах мармеладных изделий Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2024 5 с. Журнальная статья local Варенья. Конфитюры. Мармелады. 664.858 Лен. Linum usitatissimum L.. 633.521 Толмачева Татьяна Анатольевна Типсина Нэлля Николаевна vestnik.kgau.ru