01022naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\82503 20260217154803.2 1819-4036 20260130b2026####ek#y0rusy0150####ca RU ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ОВСА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2026 10 с. Журнальная статья local Приготовление пищи. Приготовление блюд. Кулинария. 641.5 Овес. Avena sativa L.. 633.13 Устинова Юлия Владиславовна Бородулин Дмитрий Михайлович Просин Максим Валерьевич Доня Денис Викторович vestnik.kgau.ru