00752naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021000102210012800312215001000440608004500450675003100495700002400526856002000550RU\\bibl\8023220260221033219.6##a1819-4036##a20190125b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА СОХРАНЯЕМОСТЬ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2019##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aПектин. 664.292zRUS#1aСобольgИ В4#avestnik.kgau.ru