01048naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\80176 20260223020355.1 1819-4036 20181225b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ХЛЕБА ПШЕНИЧНОГО, ОБОГАЩЕННОГО ОРГАНИЧЕСКОЙ ФОРМОЙ ЙОДА И ЦИНКА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2018 5 с. Журнальная статья local Хлебобулочные изделия особого приготовления и специальной рецептуры. 664.664 RUS Лыгденов Д В Жамсаранова С Д Козлова Т С Сордонова Е В vestnik.kgau.ru