00854naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\79931 20260223020112.1 1819-4036 20180225b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ СЫРЦОВЫХ ПРЯНИКОВ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2018 7 с. Журнальная статья local Прочие виды мучных кондитерских изделий. 664.681.9 RUS Санжаровская Н С Сокол Н В Храпко О П vestnik.kgau.ru