00829naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\79768 20260220230233.5 1819-4036 20170825b2017####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ И РЕЦЕПТУР ТВОРОЖНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2017 6 с. Журнальная статья local . 664.689,641.561 RUS Мацейчик И В Сапожников А Н Корпачева С М vestnik.kgau.ru