00801naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200014600102210012800248215001000376608004500386675010200431700002800533700002600561856002000587RU\\bibl\7972020260219150407.4##a1819-4036##a20170625b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА МАЙОНЕЗНОГО СОУСА В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2017##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aЭмульсии растительных пищевых масел. Майонез. 664.346zRUS#1aДавыдоваgУ Ю#1aВеличкоgН А4#avestnik.kgau.ru