00919naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018800102210012800290215001000418608004500428675018000473700002600653700002600679856002000705RU\\bibl\7959920260222105741.7##a1819-4036##a20170125b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aСПОСОБ МОДИФИКАЦИИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2017##a5 с.##aЖурнальная статья2local##aМясо, подвергнутое посолу, тепловой и другой технологической обработке. Мясные продукты. 637.52zRUS#1aКосенкоgТ А#1aКаленикgТ К4#avestnik.kgau.ru