01028naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\79482 20260218160536.3 1819-4036 20160925b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В ПРИГОТОВЛЕНИИ СУПОВ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА АППАРАТЕ «VARIOCOOKING CENTER VCC 112» Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2016 6 с. Журнальная статья local Приготовление традиционной и обычной пищи. 641.55 RUS Сергачева О М Батраев М Д Тимофеева А М Изосимова И В vestnik.kgau.ru