LDR 01028naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\79482 005 20260218105134.3 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20160925b2016####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В ПРИГОТОВЛЕНИИ СУПОВ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА АППАРАТЕ «VARIOCOOKING CENTER VCC 112» _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2016 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПриготовление традиционной и обычной пищи. 641.55 _zRUS 700 #1 _aСергачева _gО М 700 #1 _aБатраев _gМ Д 700 #1 _aТимофеева _gА М 700 #1 _aИзосимова _gИ В 856 4# _avestnik.kgau.ru _u