00806naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018200102210012800284215001000412608004500422675003300467700002800500700002400528700002800552856002000580RU\\bibl\7942720260222110714.7##a1819-4036##a20160725b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aФАКТОРЫ ПОВЫШЕНИЯ ОБЪЕМА ХЛЕБА И ЕГО БЕЛКОВОСТИ ИЗ КОМПОЗИТНЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.663: 664.64.016.8zRUS#1aКолмаковgЮ В#1aЗеловаgЛ А#1aПахотинаgИ В4#avestnik.kgau.ru