00925naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\79130 20260220235301.5 1819-4036 20151125b2015####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА БЕЗОПАСНОСТЬ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2015 5 с. Журнальная статья local Приготовление традиционной и обычной пищи. 641.55 RUS Демиденко Г А Чепелев Н И Типсина Н Н Струпан Е А Шуранов В В vestnik.kgau.ru