01043naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\79127 20260219163959.4 1819-4036 20151125b2015####ek#y0rusy0150####ca RUS RU МИКРОФЛОРА КОНСЕРВИРОВАННОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАСЫЩЕННОГО РАССОЛА В КАЧЕСТВЕ КОНСЕРВАНТА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2015 4 с. Журнальная статья local Консервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8 RUS Хижняк С В Демиденко Г А Мучкина Е Я vestnik.kgau.ru