LDR 01043naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\79127 005 20260220111511.5 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20151125b2015####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aМИКРОФЛОРА КОНСЕРВИРОВАННОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАСЫЩЕННОГО РАССОЛА В КАЧЕСТВЕ КОНСЕРВАНТА _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2015 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aКонсервирование пищевых продуктов в целом. Консервирование продуктов растительного происхождения. 664.8 _zRUS 700 #1 _aХижняк _gС В 700 #1 _aДемиденко _gГ А 700 #1 _aМучкина _gЕ Я 856 4# _avestnik.kgau.ru _u