00865naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200024500102210012800347215001000475608004500485675002900530700002800559700002400587700002800611856002000639RU\\bibl\7888920260220043829.5##a1819-4036##a20150525b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aАнализ ступенчатого и импульсного способов подвода теплоты при вакуумном концентрировании молочных продуктовeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2015##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.344:66.047.31zRUS#1aЕрмолаевgВ А#1aБашковgД А#1aБрюхановgМ А4#avestnik.kgau.ru