00775naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\77877 20260219204327.4 1819-4036 20131025b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Применение технологии интенсивного охлаждения для производства продуктов повышенной пищевой ценности Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2013 4 с. Журнальная статья local . 641.55 : 637.5 : 613.26 RUS Ермош Л Г vestnik.kgau.ru