00907naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200029200102210012800394215001000522608004500532675002800577700002600605700002600631700002400657856002000681RU\\bibl\7730620260220192630.5##a1819-4036##a20121025b2012####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОБОСНОВАНИЕ ПОДХОДОВ К РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВЕСОВЫХ ПАШТЕТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИeЖурнальная статья1#aКрасноярскcКрасноярский государственный аграрный университетd2012##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.525 :635.655zRUS#1aКаленикgТ К#1aДоценкоgС М#1aКупчакgД В4#avestnik.kgau.ru