00723naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\76852 20260220192356.5 1819-4036 20120225b2012####ek#y0rusy0150####ca ENG RU АНАЛИЗ МИКРОСТРУКТУРЫ СТРУКТУРИРОВАННЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2012 4 с. Журнальная статья local . 637.12.054 ENG Архипов А Н Малова Ю С vestnik.kgau.ru