LDR 00916naa#a2200181#i#450# 001 RU\KRASNOYARSKIY GOSUDARSTVENNYY AGRARNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c155632807fdbab8693a7 005 20261105084244.4 100 ## _a20151225b2015####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aКАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ КАК УЛУЧ ШИТЕ ЛЬ КАЧЕСТВА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКрасноярск _cКрасноярский государственный аграрный университет _d2015 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _zRUS 700 #1 _aТипсина _gН Н 700 #1 _aСелезнёва _gГ К 856 4# _avestnik.kgau.ru _u