01000naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\120292 20260417002820.5 1819-4036 20210331b2021####ek#y0rusy0150####ca RU ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НУТА КАК ИНГРЕДИЕНТА ОСНОВНОГО БИСКВИТА Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2021 6 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Захарова Ирина Ивановна Толстова Елена Геннадьевна Иванова Ольга Николаевна vestnik.kgau.ru