LDR 00879naa#a2200169#i#450#
001     RU\\bibl\120289
005     20260416190755.4
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20210331b2021####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ  В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКрасноярск
       _cКрасноярский государственный аграрный университет
       _d2021
215 ## _a5 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aСнегирева
       _gНаталья Владимировна
856 4# _avestnik.kgau.ru
       _u