01153naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\119826 20260521170017.4 1819-4036 20210226b2021####ek#y0rusy0150####ca RU ПАПОРОТНИК ОРЛЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ (PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN) КАК АЛЬТЕРНАТИВНОЕ СЫРЬЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ Журнальная статья Красноярск Красноярский государственный аграрный университет 2021 9 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Рыгалова Елизавета Александровна Речкина Екатерина Александровна Губаненко Галина Александровна Величко Надежда Александровна Черемных Дарья Андреевна vestnik.kgau.ru